消防安全无小事，防患未然是关键。12月9日，华夏大酒店开展消防安全专题培训，通过“理论讲解+实操演练”的形式，全方位强化员工安全意识与应急能力，筑牢酒店安全防线。

高层领航，理论先行

华夏大酒店总经理刘霜主持本次消防理论知识培训，她结合酒店人员密集的特点，从法律法规、管理制度、隐患排查等方面，用真实案例警示众人，要求将“安全第一”融入日常工作。

总经理特别指出，消防安全绝非某一个部门的任务，而是需要全员参与、全程把控的系统性工作。她要求各部门负责人切实履行管理职责，带头落实安全制度，同时鼓励员工主动发现身边的安全隐患，做到“早发现、早报告、早处置”，形成“人人有责、人人尽责”的消防安全工作格局。

夯实安全思想根基

工程部负责人张文君随后聚焦消防设施，详解报警系统、喷淋、灭火器等的工作原理、维护方法及故障排查技巧，解答员工巡检疑问，帮助大家深化对消防设施的认知。

实战演练，精准施策

理论学习后，针对性实操演练同步开展。各部门结合工作场景，锤炼应急处置硬技能。

厨房部与餐饮部聚焦核心风险，开展灭火毯使用及电器火灾处置演练。专业工作人员现场演示灭火毯操作方法，员工逐一实操，切实掌握初期火灾扑救技能。

针对电器火灾，工作人员详解“断电—灭火”应急流程，强调设备日常检查要点，员工通过亲身体验，提升应急处置能力。

电器着火核心灭火原则：先断电，再灭火，使用二氧化碳灭火器或干燥沙土灭火，严禁用水直喷带电设备。

厨房场景灭火毯正确使用速取抖开：遇油锅 / 电器小火，立即取出灭火毯，双手握两角抖展。防护靠近：举毯遮面部，俯身缓慢贴近火源（避免热油飞溅）。精准覆盖：油锅火灾先关燃气，电器火灾先断电，再将毯子完全覆盖火源根部，隔绝空气。压实冷却：用重物压紧毯边，待火焰熄灭、温度降至安全后再移除。

客房部主要进行电梯困人解救方面的培训。员工在专业指导下，完整演练“接警响应—安抚沟通—规范操作—安全解救”全流程，熟练掌握处置技巧，提升宾客安全保障能力。

此次培训成效显著，既强化了安全意识，又提升了实战能力。威海华夏大酒店始终将消防安全放在首位，通过定期培训演练、完善制度流程，为宾客打造安全放心的环境。安全无止境，责任常铭记。酒店将持续抓实消防安全工作，用常态化举措筑牢安全屏障，守护宾客与员工平安。